株式会社 田島建設

田島リフォーム十番勝負

第六回後編 「メールがつないだ。足立区と静岡県御殿場。」

◆ 前編のあらすじ

御殿場で25年中華料理の食堂を営んでいるお客様より、お店の改装と住まいのリフォームのご相談が、足立区の建設会社である田島建設「倉持輝」に入った。現場までの長旅を楽しむ倉持にはすでに距離の壁を超えていた。いわば遠距離恋愛をものともせずゴールインしたカップルのように倉持の心は躍った。倉持は打ち合わせの帰りに車中で描く頭の中の設計図を日増しに現実化していった。

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倉持輝
倉持 輝
 
二級建築士
今回は非常に貴重なお客様の感想を掲載してみました。
右側のリフォーム後の店舗の画像とともにお楽しみください。
◆ お客様の感想

私で3代目となる定食や丼を中心とした大衆食堂でしたが、以前の改装から25年もたち、2,3階の住宅部分の雨漏りや、浴室の老朽が目立ち、良い機会だと思いお店の改築などの参考にお話を伺っていくうちに、やるなら今が最後のチャンスだと思い、思いきった改修工事をやることを決めました。中華料理が食堂時代にも人気だったこともあり、中華料理の専門店として、スタートすることにしました。食堂のリニューアルとしてよりも、新規中華料理店のオープンをイメージしました。小さい店でも、自慢のコース料理を楽しんで頂けるように個室感覚の部分を作って頂きました。
外観もおよそ、元大衆食堂とは思えない、バリ&アジアンな雰囲気に仕上がり、作業服の職人さんが通う食堂から、女性客中心のお洒落な中華屋さんに大変身をとげることができました。

住宅部分は、中階段で店舗とつながっていた階段を取り除いて、外階段のみの入口としました。撤去した中階段部分のスペースを利用し、2つの部屋とくっつけ、大きなフロアをつくり、床板が腐っていた浴室を綺麗なシステムバスにし、女の子ばかりの子供達も大変気にいっています。
考えがあまりまとまってなかった私に、専門家ならではのアドバイスをたくさん頂き、こんな自分でも理想的な店舗が手に入りました。この素敵なお店がいつまでもお客様で賑わっていくように一生懸命努力していかなければなりません。そんな気持ちにさせる我が家をつくって頂き、本当にありがとうございました。

店主 山田

リフォーム前
確かになんとなく食堂かな?と見えなくもないが・・・
 
リフォーム後
店内の様子も見える清潔感のある外観に!
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